1 kg bloem
250 gr kokos poeder
5 eieren
2 pakjes bakpoeder
0,5 kg boter
625 gr fijne suiker
2 pakjes vanillesuiker.
Facultatief: chokoladebakkorrels eronder mengen.
Bloem zeven, alles eronder mengen, eieren losgeklopt.
Koeken van vormen en 15 minuten bakken op 200°C.