Zoeken in deze blog

donderdag 12 mei 2022

Ganache

 30 gr boter

150 gr pure chokolade

125 ml room

Room koken, chokolade - fijn geraspt of chocoladedruppels - in de hete room doenen roeren terwijl de zachte boter onder mengen.

Ideaal om lange vingers in te dopen, of om over taart te gieten.