Bodem: korstdeeg - zie pruimengebak met korstdeeg
10 minuten op 180 ° C
Vulling: 50 gr boter
4 eidooiers
120 gr noten
60 gr suiker
20 gr maizena
10 min op 180 ° C bakken
Topping : meringue van 3 eiwitten en 100 gr suiker
20 min op 180 ° C
Noot: taart is niet zoet. Noten kan je kiezen. Meringue goed dik er op smeren.
Bijzoeten kan altijd. Eventueel het vierde eiwit onder chokolademengsel doen om het iets lichter te maken. En ook om het niet hoeven weg te gooien ;-))
