voor twee taarten:
300 gr zelfrijzende bloem
150 gr suiker
1 mespuntje zout
200 gr koude boter
1 zakje vanillesuiker
1 ei
Alles goed en snel mengen tot compact deeg.
In koelkast zetten om te laten rusten gedurende een uur.
Uitrollen tussen plastiekfolie en in de vorm leggen.
Vullen met appels, bessen, kaasmengsel ( zie kaastaart ) peren ... naargelang seizoen en smaak of goesting.
Bakken op 170 graden gedurende 70 minuten.
