Zoeken in deze blog

zondag 20 januari 2008

Klassieke muffins.

300 g zelfrijzende bloem
110 g suiker
1,6 dl melk
125 g gesmolten boter
1 ei

Suiker met ei kloppen.
Bloem onder mengen samen met de gesmolten boter.
Melk geleidelijk onder mengen.

Deeg in papieren bakvormpjes of muffin vormen doen.
Bakken op 180 gr C gedurende 20 min.

Variatie: je kan er ook chocolade druppels ondermengen of rozijntjes, eventueel vers fruit als : bosbessen, ananas, bessen, appel etc.